今日は黒部市社会参加促進事業の料理教室でした。
講師に保健センターの島崎氏　若林氏を招き、保健センターにて行いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「クリスマス料理」と題して、チキンライス、ツリーオードブル、大豆とコーンのスープを作りました。
中でも、ツリーオードブルは、アルミホイルでみかんを包み、それに爪楊枝に刺さった食材を、クリスマスツリーをイメージして飾り付けしていくのが、皆さんとても楽しかったようです。
クリスマスにピッタリな、かわいらしくて、賑やかな料理になりました。