過去のブログにも何度も登場していますが
金曜日は調理の日
スタッフ1人とメンバー2人で25〜30人分作ります
前日にメニュー決めをして買い物をします
今回は地域の方に野菜(なす・ピーマン・ズッキーニ・きゅうり・モロヘイヤ)をいただきました。ありがとうございました♪
その野菜を使ってできる料理は何か当番さんと話し合い
★なすとピーマンとズッキーニの味噌炒め
★キャベツときゅうりの塩麹和え
★モロヘイヤとコーンのスープ
になりました
野菜を切ったり炒めたり手慣れた感じでスムーズにできていました
おなかがすきすぎて…完食してから完成した写真を撮り忘れているのに気付きました(笑)
おいしくできました
当番さん、お疲れ様でした