今日は、黒部市社会参加促進事業 料理教室を、黒部市保健センターにて開催しました。今年度より、新しく笠間さん(栄養士)、平岡さん(栄養士)に講師をお願いしており、今回が第1回目の教室でした!
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・ピラフ
・マセドアンサラダ ※マセドアンとは角切りという意味です。
・コンソメスープ
・簡単 豆乳ゼリー(ココア風味)
今回は、以上の4品を作りました!
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一品一品完結しながら作っていった為、今自分がどの料理に使われる材料を切っているのか理解しながら、作業出来て良かったと思います。
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私自身、自宅ではピラフはあまり作る機会はありませんが、今回意外に簡単に作れたので、ぜひチャレンジしてみたいと思いました!
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笠間さん、平岡さん、どうもありがとうございました!!