せせらぎでは、毎週金曜日にメンバー3人とスタッフ1人で20人分ぐらいの食事を作っています。
食事当番は、1ヵ月交代で、メニュー決め、買い物、配膳、片付けまで行っています。
今日は、今月の食事当番のノリさんに、ブログを書いてもらいました。
朝から料理当番がやって来た。僕ら3人とスタッフとでやりました。今日のメニューは「ぎょうざ」「キムチ味のタコときゅうりの酢の物」「玉ねぎとなすの味噌汁」「ご飯」だ。家では、お母さんの手伝いを毎日している。料理するのが得意じゃないのでみんなに食べてもらうのが不安だ。当番が来ると、頑張って作ろうといつも思う。
それに料理がやだな、めんどくさいなと思ってしまう。
今日一番苦労したのは、ぎょうざを包むこと。皮が破れてしまうし、折り目をきちんとつけなくてはならない。スタッフにアドバイスしてもらって、上手にできた。
料理の方は完成した。みんなにおいしかった。と言われてうれしかった。
当番は、後3回もあるので頑張って料理を作っていきたい。