今日は、黒部市生活訓練事業　チャレンジクッキングを、黒部市保健センターにて開催しました。
笠間さん（栄養士）、平岡さん（栄養士）に講師をしていただき、行いました！
今回のメニューは、こちらです！
★中華丼
★中華白玉
中華白玉作りでは、こしあんとすりごまを混ぜ合わせた餡を、白玉で包み込みました。
餡を白玉で包むのがなかなか難しかったようですが、きれいに出来ていました
中華丼作りでは、えびの背わた取りや、白菜、人参などの材料を切りましたが、皆さん慣れた手つきで行っていました
今回は、２品ということもあり、参加した皆さんも作りやすかった様子でした
全ての班が出来あがり、「いただきます！」と食べ始めてから、5分ほどで皆さん完食・・・
とてもおいしくいただきました。笠間さん、平岡さんどうもありがとうございました！