４月２1日（金）定例のメンバーとの昼食作りの日ですが、今日は♪特別なランチ♪となりました。

メニューは…
トンカツ　シーザーサラダ　オニオンスープ　ねぎ焼き漬け　ねぎ坊主の天ぷら

イオンの黄色レシートの寄付でトンカツを購入しました。大きくて分厚いトンカツだったので、皆お腹が一杯になりました。

いつも林農産さんからねぎを頂いていますが、今回はねぎ焼き漬けとねぎ坊主の天ぷらを作りました。
「ねぎ坊主を天ぷらにしたら美味しいよ！」と教えてもらい、沢山のねぎ坊主を頂きました。
「ねぎ坊主の天ぷら？」と初めて聞く事だし、食べた事がないと言うメンバーやスタッフが殆どでした。恐る恐る揚げて食してみたら、「ふきのとうを食べてるみたい！美味しい！」と驚きの感想がゾク！ゾク！評判は上々でした。ねぎ坊主は葉から送られてきた栄養素がぎっしり詰まっているみたいで、美味しく食べられ時期が短くスーパーに並べられる事は、めったになく幻の食材と言われているそうです。

 
イオンの黄色いレシートキャンペーンと林農産さんのおかげで美味しいランチをいただくことができ、ありがとうございました。