今日は、黒部市保健センターの島﨑さん、若林さんに講師をしていただき、黒部市社会参加促進事業　料理教室を開催しました。
今日のメニューは、炒り鶏の梅酒煮・切干大根のごま酢和え・ガス代節約＊ゆで卵に挑戦しよう！でした。
これは、炒り鶏の梅酒煮を作っている様子です。
これは、切干大根のごま酢和えの盛り付けている様子です。
今回、初めて梅酒煮をいただきましたが、クセもなく、あっさりとして、とてもおいしかったです。
節約料理のゆでたまごも、とても簡単に出来上がり、自宅でも挑戦してみようと思います。
島﨑さん、若林さんありがとうございました。